EL actual viceconsejero de Cultura del Gobierno Vasco está licenciado en Historia del Arte Contemporáneo y Máster en escritura de guiones cinematográficos.
Autor del libro de poemas Parentesiak (etabar), publicado por Hordago en 1984, y de una separata de la revista Susa, también de poesía, que se titulaba Begien bizkar (1992), la misma editorial le incluyó en la colección de antologías poéticas XX. mendeko poesia kaierak (2001), donde le dedicaron un tomo prologado por Koldo Izagirre.
Junto a Inazio Mujika Iraola ha escrito varios libros dirigidos al público infantil y juvenil, como por ejemplo Akeita gol (2001), Dimitri eta sorgina (2001), Balearekin kantuan (2001), Dimitri eta itsas txakurrak (2001), Urrezko zuhaitza (2002), Perla zuria (2002) o Urrezko zuhaitza (2002), todos ellos publicados por la editorial Ttartalo.
Junto con Txabi Basterretxea (fallecido en 2010), Muñoz ha realizado el guion y la dirección de los largometrajes de animación Tortolika eta tron-bon y La isla del cangrejo=Karramarro uhartea. Con este último trabajo consiguió un premio Goya a la mejor película de animación en el año 2001.
Ha trabajado también en la concepción y diseño de exposiciones, como por ejemplo Komikiak 100 (sobre el dibujante Antton Olariaga), Liburutegien hilketa (sobre Gabriel Celaya), Atarian (sobre la historia de Donostia) y la última, titulada Badu-bada. Euskara mundu eleanitzean (Museo San Telmo).
Desde 2006 a 2010 ocupó el puesto de director del Centro Internacional de Cultura Contemporánea-Tabakalera de Donostia.
trazos biográficos