Pistatxoen kontsumo erregularra onuragarria da prediabetesarentzat, glukosa- eta intsulina-mailak murriztu ditzakeelako eta, horrela, diabetesaren aurreko subjektuetan profil metaboliko osasungarriagoa susta dezakeelako, Diabetes Care aldizkarian argitaratutako Universitat Rivira i Virgili-ren ikerketaren arabera.
Prediabetesa gaixotasun larria da, odoleko azukre-mailak ohi baino altuagoak dira, baina ez diabetesa diagnostikatzeko bezain handiak. Prediabetesa duten pertsonek arrisku handiagoa dute 2. motako diabetesa, bihotzeko gaixotasunak eta istripu zerebrobaskularrak izateko. Aurrediabetesa 2 motako diabetes bihur dadin prebenitzea edo haren agerpena atzeratzea posible da gure bizimoduan aldaketa batzuk sartzen baditugu.
Ildo horretan, Monica Bulló doktoreak eta Rovira i Virgili Unibertsitateko (URV) Giza Nutrizioko Unitateko ikerketa-taldeak egindako saiakuntza klinikoaren ondoriozko txostenek iradokitzen dute dieta askotariko eta orekatu batean pistatxoak sartzea nutrizio-estrategia segurua dela, eta prediabetesari lotutako arriskuak iraultzen lagun dezakeela.
Dieta pistatxoekin jarraitu zuten diabetes-aurreko parte-hartzaileek odoleko azukre- eta intsulina-mailak nabarmen jaitsi zituzten baraurik, eta ondorio onuragarria izan zuten HOMA-IRen, prediabetesaren adierazle. Hantura-zantzu batzuk, zehazki GLP-1 eta IL-18, nabarmen jaitsi ziren abiapuntuarekin alderatuta, pistatxoen dieta jarraitzen zen bitartean.
Kolesterolaren erantzunari dagokionez, LDL kolesterol-partikula txikien kontzentrazioa nabarmen jaitsi zen dieta pistatxoekin jarraitzen zuen taldean. LDL partikula txiki eta trinkoen kopuru handi bat gaixotasun koronarioak izateko arriskua hiru aldiz zazpi aldiz handitzearekin lotzen da, LDL3 kolesterolaren kontzentrazioa edozein dela ere.
