"El mejor taco del mundo" se come en Vitoria

El restaurante de Vitoria El Mexicano... y mucho más acaba de lograr el premio al mejor taco del mundo. El Taco de Oro, un éxito que ya cosechó el año pasado, repite presencia en la capital alavesa de la mano del establecimiento hostelero ubicado en la calle Aranzabal.

Con los chefs Alberto Solana Barrio y José María Solana Barrio al frente, el restaurante vitoriano recoge un galardón con el que se reconoce el talento y esfuerzo de los chefs que trabajan para llevar la cultura mexicana a diferentes países del mundo fuera de México. Un reconocimiento otorgado por Cocineros Mx Por el Mundo, un medio de comunicación referente de comida mexicana en el extranjero.

El Mexicano... y mucho más forma parte así de una prestigiosa guía gastronómica con presencia en más de 120 países que reúne a los mejores restaurantes mexicanos a nivel mundial, y que tiene a esta competición como uno de sus momentos culmen.

El restaurante gasteiztarra ha superado varias cribas de un total de 1.000 cocineros para competir contra otros tres candidatos finalistas al cetro continental de restaurantes, ubicados en Francia, Italia y Chipre.

Premio al trabajo en equipo

Además del galardón al mejor taco del mundo, El mexicano... y mucho más ha logrado también otro reconocimiento en estos premios, ya que los hijos del chef Alberto Solana (Alberto Solana Junior y Txema), han conseguido también un segundo reconocimiento en esta competición por su trabajo en equipo.