- El PNV se ha abstenido en la votación del proyecto de ley de mejora de la cadena alimentaria en el Senado al no incluirse la obligación de que las administraciones establezcan cada año los precios y costes de los distintos productos y procedimientos, de manera “que se garantice que el precio del contrato alimentario cubre el coste efectivo de producción”. A pesar de ello, el senador jeltzale Juan Carlos Medina valoró su importancia al entender que “tiene como objetivo evitar los abusos y la competencia desleal, así como marcar unos costes de producción o lo que nosotros denominamos un precio básico, un precio justo y un precio necesario en todos los eslabones de la cadena”. En un momento, además, en el que “el sector primario, especialmente el ganadero y con mayor urgencia el sector lácteo vacuno se encuentra en una situación de colapso sin retorno”.
Por ello, Medina insistió en que, para facilitar que los operadores de la cadena alimentaria determinen el coste de producción, las administraciones competentes deben establecer y publicar cada año los precios de los productos agrarios, en las distintas posiciones de la cadena de valor, y de los costes de referencia establecidos sobre un producto estandarizado u obtenido bajo un modelo de producción ecológica y amparado bajo una marca de calidad diferenciada, fijados con independencia de las partes y obtenidos a partir de datos de consulta pública, que incluyan los costes de los factores considerados en la ley.
