'Pan Am', el azúcar que aplasta el resto de sabores

"Quizá lo más preocupante de la serie Pan Am,recién aterrizada en Canal +, sea su estructura jalonada de saltos atrás en el tiempo. Las azafatas protagonistas y el joven piloto permanecen un instante abstraídos antes de que la narración salte hacia el pasado y nos proponga una escena trascendental. Es imposible no recuperar en esos instantes el sabroso recuerdo de Aterriza como puedas y sus descerebrados flashbacks. Decorados, peinados y los uniformes de las azafatas aspiran a proponernos una especie de Mad Women, pero entre azafatas en vez de entre publicistas. Pero el azúcar del pastel aplasta los demás sabores".