Gastronomía

Singapur Airlines abre un restaurante aéreo en tierra por la pandemia

2020-10-26 singapur – Singapore Airlines inauguró este sábado un restaurante en un Airbus A380 que se encuentra en tierra en el aeropuerto de Changi (Singapur) por la suspensión de vuelos

Alerta sanitaria

Italia cierra teatros y cines y a las 18.00 horas los bares y restaurantes

– Efe 2020-10-26 Roma – El presidente del Gobierno italiano, Giuseppe Conte, firmó ayer un nuevo decreto que impone el cierre de piscinas, gimnasios, teatros y cines y obliga al cierre a las

Algunos datos sobre la pizza

Mikel Zeberio 2020-10-15 En la antigua Roma, los panaderos eran muy hábiles y elaboraban muchos tipos de pan y de tortas. Seguramente, algunas de ellas son los antepasados de la pizza, una espléndida realidad hoy en medio mundo.

Músicos a comer y cocineros a tocar instrumentos, en La 2

Merche Peña 2020-10-15 ‘Banana Split’ creará una ‘playlist’ alrededor de un concepto gastronómico

alerta sanitaria

Cataluña prevé cerrar bares y restaurantes hasta fin de mes

– Efe/E.P. 2020-10-14 Asturias declara Avilés en alerta naranja, mientras suben los brotes entre estudiantes en Salamanca y Granada

Alerta sanitaria

Bruselas y Escocia cierran bares, cafés y restaurantes

– Efe 2020-10-08 El Gobierno belga aplicó la semana pasada medidas más restrictivas en la capital frente al resto del país

Juan Mari Arzak, una vida de cine

M.L.G. 2020-10-06 "Mientras me aguanten mi hija y el equipo yo no me retiro. Nunca", afirma Juan Mari Arzak en el documental sobre su vida: 'Arzak. Since 1897'

Postres: recuerdos (con sus recetas) de la infancia

Mikel Zeberio 2020-09-30 En estos días de nueva pandemia (llamada nueva normalidad) estamos volviendo a elaborar pastas, pasteles y otro tipo de postres en casa. Así lo reflejan los noticiarios, y lo llevan haciendo desde el confinamiento.

EITB-2 busca el mejor restaurante vasco en Alicante

– M.R. 2020-09-28 'Juego de cartas' visitará esta noche los restaurantes Gorbea, El Norte, Pintxolari y Katagorri

Raül Balam, el "hijo liberado" de Carme Ruscalleda, llega a Donostia en 'Camí lluire'

RC / Pilar Salas 2020-09-23 Hijo de la cocinera que consiguió más estrellas Michelin en el mundo, recorre su propio camino gastronómico tras superar sus adicciones

Miguel Ángel Muñoz se pone el delantal en TVE

– R. Lakunza 2020-09-13 La cadena prepara un programa gastronómico con uno de los enamorados de la cocina y los fogones como el actor

Un restaurante japonés contrata repartidores que no llevan camiseta

2020-09-12 Japón – El chef Masanori Sugiura, propietario del restaurante de sushi Imazushi en Anjo, se dedicaba a proveer comida para eventos especiales y grupos. Pero la pandemia afectó

Navarra ya tiene su triestrellado

Mikel Zeberio 2020-09-10 David Yárnoz se convierte en triestrellado al conseguir un nuevo 'brillo' en la sucursal de El molino de Urdániz que tiene en Taipei

Establecimientos de Vitoria paran quince minutos

La hostelería se echa a la calle y bares y restaurantes bajan las persianas

R. Ruiz de Gauna 2020-09-10 Una delegación alavesa participa en Madrid en la concentración de protesta de Cibeles - Reclama políticas para amortiguar las pérdidas provocadas por la pandemia 

Salinas de Añana reabre las piscinas y su restaurante

– P.J.P. 2020-08-24 limpieza – Salinas de Añana reabrió las piscinas el pasado sábado, y hoy lo hará el restaurante tras los trabajos de desinfección realizados al haberse detectado un positivo

Alberto Chicote cierra su restaurante de Puerta del Sol por un positivo

C.D/RC 2020-08-22 El televisivo cocinero clausura el local "hasta una fecha que todavía está por determinar"

El brote se da por cerrado

El Sagartoki despide a su cocinero Moha víctima de la covid

EP 2020-08-21 El conocido local fue cerrado el 13 de agosto tras el positivo de uno de sus empleados y ha contabilizado 15 positivos en el cribado realizado por Osakidetza con un total de 553 pruebas PCR

La gastronomía de Huesca: un deleite para el paladar

2020-08-13 Te invitamos a descubrir una cocina de calidad enriquecida con productos de la zona

Gastronomía

Más de treinta Estrellas Michelin cocinan el preludio del Año Santo

Ana Martínez 2020-08-11 La cita culinaria con 250 asistentes tiene fines solidarios y su recaudación se destinará a Cáritas

Sergio Ortiz de Zarate: "La cocina tradicional vasca no se está perdiendo; resurge"

Rosana Lakunza 2020-08-03 Acaba de recibir el Premio Euskadi de Gastronomía, es estrella Michelin y disfruta en la cocina. El mar, la mar para él, es un hábitat imprescindible en su vida y es lo que le ha llevado a convertirse en el príncipe de las mareas en los fogones.

gastronomía

Salmorejo, un plato entregado a la innovación

Juan Javier Ríos 2020-07-21 Desde su tierra, Córdoba, surgen recetas que, manteniendo los ingredientes básicos, aportan matices para redimensionar una crema que es casi una religión

"Al hacer la compra debemos fijarnos más en las etiquetas"

Rosana Lakunza 2020-07-09 Mario Sandoval y Patricia Montero dan las pautas cada semana para convertir el placer de comer en un hábito saludable en el que cuerpo y mente se unen para responder a una pregunta: '¿Cómo como?'. porque disfrutar comiendo y estar sano no son conceptos incompatibles, divinity hace una apuesta al respecto.

Reino Unido reabre pubs y restaurantes mientras crecen los contagios

– Efe 2020-07-05 londres – El Reino Unido ha dado este sábado un nuevo paso hacia el restablecimiento de la actividad económica al permitir que pubs, restaurantes, hoteles y otros negocios en

NAVARRA | GASTRONOMÍA

Cocina de producto y a fuego lento

2020-07-03 Nafarroa sukaldaritzaren paradisu bat da. Zerbaitegatik nabarmentzen bada, produktuen eta elaborazioen kalitateagatik da, euren gastronomiaren esentzia eta tradizioak mantentzen jakin dutelako

BIZKAIA | GASTRONOMIA

Cocina con sello de origen que traspasa fronteras

2020-07-03 Gastronomiaren gorakadarekin, pintxoak benetako sukaldaritza landuaren erakusle dira gaur, miniaturazko sukaldaritza-artea, ospe handikoa eta sofistikazioa, herrialdearen ikur bihurtu dena. Baina gainera, Bizkaia harro dago mundu mailan aintzatespena lortu duten bertako produktu eta errezeta propio asko dituelako