El campus del vino de Álava, EDA Drinks & Wine Campus, reunirá en marzo de 2026 en Vitoria y en Rioja Alavesa a 200 elaboradores de vino menores de 40 años de diferentes regiones y países vitivinícolas del mundo para compartir experiencias y analizar los retos del sector.
Este primer encuentro internacional organizado por EDA Drinks & Wine Campus, bautizado como 'Wine Shapers - International Wine Young Talents Summit ', se celebrará entre el 5 y 7 de marzo y cada jornada tendrá una identidad propia: la primera será de intercambio de experiencias, la segunda de talleres y la tercera será una "experiencia vivencial en torno al vino y el territorio".
Así, habrá ponencias de expertos y talentos internacionales, debates sobre sostenibilidad, consumo y tendencias del mercado, además de visitas a bodegas y viñedos. También se celebrarán cenas donde cocineros alaveses de ArabaKO Kolektiboa, armonizarán sus platos con vinos de todo el mundo, según ha informado EDA en una nota.
La cita, que cuenta con el respaldo del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava y aspira a convertirse en un punto de encuentro internacional de referencia, toma el relevo de los encuentros de 'Jóvenes Talentos del Vino' ya celebrados por EDA Drinks & Wine Campus.
Con 'Wine Shapers' el campus del vino trata de "proyectar Álava y Euskadi en el mapa vitivinícola internacional". "No es solo un congreso, sino una plataforma de proyección internacional para una nueva generación de elaboradores que están redefiniendo las reglas del juego en el mundo del vino", ha señalado la directora de EDA Drinks & Wine Campus, Elisa Ucar.
El director general de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, ha puesto el foco en que 'Eine Shapers' será "una celebración del talento joven, de su energía transformadora y de su capacidad para imaginar un mañana más sostenible".
La consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, ha dicho la cita es "un paso más en ese camino para asegurar el relevo generacional en el mundo del vino", y el diputado general de Álava, Ramiro González, que 'Wine Shapers' representa "el compromiso de Álava con el talento joven y la innovación en el mundo del vino".
