vitoria - Una parte importante de Udapa es la responsabilidad social corporativa. ¿De dónde surge esta vocación social?
-Fundamentalmente de ser una cooperativa, lo llevamos en nuestro ADN. Venimos de la economía social y no podemos olvidar los valores sociales. Nuestros proyectos vienen de atrás y hacemos muchas cosas, como apoyar a la cultura vasca, el deporte rural o los bertsolaris, pero me gustaría destacar dos proyectos que nacieron en los años duros. Uno es el que desarrollamos junto a Beraka para llegar a los colectivos necesitados de Vitoria y Álava. Gente que no puede recibir protección social porque no cumple con los requisitos pero que lo está pasando mal y no puede comer. Proporcionamos a Beraka patata en condiciones muy ventajosas para que puedan venderla y colaboramos en mantener su economato solidario, cubriendo su déficit. El segundo proyecto importante es la colaboración con la ONG Alboan, que desarrolla un trabajo importante en la República del Congo. Les ayudamos a formar a personas que están en ámbitos rurales y trabajan en la constitución de cooperativas para gestionar los recursos que producen. Productos como la mandioca o el sésamo, y también se quiere hacer un pequeño obrador para hacer galletas de sésamo. Trabajan con lo que les sobra a los pequeños agricultores y crean un producto social a partir de esos excedentes. - A. Burdain