maridaje -La Rioja y el Basque Culinary Center convocan la segunda edición de Rioja Wine&Tapas, un concurso internacional de tapas que mariden con vinos de Rioja. El certamen está dirigido a estudiantes de escuelas o universidades de gastronomía y busca premiar recetas que reflejen la multiculturalidad de la gastronomía. Los participantes deberán ser mayores de 18 años y estar matriculados en gastronomía en una escuela o universidad. Asimismo, podrán entregar sus propuestas hasta el 28 de octubre. El ganador disfrutará de un viaje gastronómico por nuestro país y de un curso profesional intensivo en la escuela universitaria Basque Culinary Center. - P.J.P.
