mendizorroza - Diego Guerrero, el chef alavés con más estrellas Michelin de la historia (2 en el restaurante Club Allard y la reciente conseguida en su nuevo local Dstage, ambos en Madrid), ofrecerá una master class hoy a mediodía en la escuela de Hostelería de Mendizorroza, en el marco de la capitalidad gastronómica de Gasteiz. La actividad está dirigida a los profesionales de la hostelería, pero también al público general interesado en temas gastronómicos. Se trata de una nueva edición de las clases magistrales que se vienen celebrando en la ciudad en este último trimestre del año. - DNA
