GASTEIZ
La plaza de los Fueros latirá al ritmo de la gaita gallega este fin de semana
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"Arabatxo", el pastel de Álava
Álava cuenta desde hoy con un nuevo producto de pastelería, ?Arabatxo?, que aspira a convertirse en un postre tradicional en las mesas de todas las alavesas y alaveses gracias a su calidad y sabor, y una elaboración basada en ingredientes locales. El ?Pastel de Álava?, creación de la Asociación de Pastelerías y Confiterías Artesanales de Álava, tiene entre otros ingredientes vino y aceite de Rioja Alavesa, txakoli alavés, sal de Añana, queso Idiazabal alavés, patata, miel y fresa alavesas.
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