Pocas cosas hay más encendidas que una controversia gastronómica. ¿No me cree? Pruebe a intentar lograr unanimidad en la cuadrilla en torno a preguntas claves de la humanidad tipo tortilla de patata con o sin cebolla. Viene el asunto a que leo que la paella está cerca, al parecer, de convertirse en emoji. Por partes. Para los no iniciados en el mundo Whatsapp -doy fe, algunos quedan-, el palabro ese se refiere a los dibujines que la aplicación permite utilizar en sus mensajes, algunos de fama y interplanetaria, tipo boñiga sonriente, flamenca salerosa o cola de gamba. Mi gran duda con la inclusión del dibujillo de la paella es ¿paella? ¿seguro? Los amigos de Whatsapp no tenían ni idea de dónde se estaban metiendo. El tema paella es muy sensible, tanto que han tenido que rediseñar el dibujito aspirante. No cualquier arroz con cosas pasa la prueba del algodón de un paellólogo ortodoxo. Tras una dura campaña en redes sociales, Whatsapp ha tenido que claudicar y renunciar a la paella chiringuitera por una más canónica. A la espera de que llegue la paella fetén a mi móvil, cruzo los dedos para que supere la selección el emoji de bailarín a lo Travolta para hacer compañía a la flamenca -mis comunicaciones guatxaperas no volverán a ser iguales- y, sí, por fin la patata está entre los candidatos.
