El té matcha es una de las variedades de esta bebida que se ha abierto paso gracias a sus beneficios para la salud. Es, además, una buena dosis de energía más moderada que el café que está arrasando en muchos rincones. Y en Vitoria no iba a ser menos, gracias a locales donde se puede disfrutar a precios más que asequibles.
El influencer gastronómico ‘El Disfrutómetro’ ha compartido en sus redes sociales un vídeo en el que nos invita a conocer todos los efectos de esta mezcla de origen oriental. Y todo ello sin salir de la capital alavesa.
El té matcha se saborea en Vitoria
En su publicación, en la que colabora otra creadora de contenido conocida como Mireia (@mirmarher), ‘El Disfrutómetro’ recorre varias cafeterías de la ciudad que son, a su juicio, las mejores donde disfrutar del té matcha.
- Velvet Bakery
El recorrido comienza en Velvet Bakery, en la calle Florida. Por tan solo 3,80 euros, se puede degustar un té matcha clásico, con toques tradicionales. Es una bebida densa y bastante intensa, que sigue a rajatabla la receta original de Japón.
- Oso Ona Specialty Coffee
En la calle Diputación tenemos la segunda parada: Oso Ona. Este local ofrece un té matcha con leche de avena, más vegetal y suave, con sus ingredientes muy bien cuidados y disponible únicamente por 3,70 euros.
- Caressa
En el Paseo de la Florida, Caressa es el tercer destino de esta ruta. Por 2,50 euros nada más, podemos probar una versión fresca que es perfecta para los días de más calor que contiene una pequeña pizca de cítricos.
- Maldito Coffee
El último establecimiento de este tour de té matcha es el Maldito Coffee. Ubicado en la calle Francia, cuentan con una bebida tradicional que viene con una galleta artesanal que se puede disfrutar por 3,50 euros.
Conociendo el té matcha
El té matcha es una bebida de origen japonés que se obtiene a partir de las hojas de té verde molidas, que se cultivan para aprovechar sus antioxidantes y clorofila. Entre sus beneficios, sirve como una buena fuente de energía, y favorece la concentración y la relajación.
En los últimos tiempos está desplazando al café por sus efectos para el organismo, así como por ser más económico y aportar energía de una forma más sostenida. Y, al parecer, en Vitoria también está teniendo éxito, a raíz de lo visto en el último vídeo.
Sobre ‘El Disfrutómetro’
Jon Ander Resa, conocido como ‘El Disfrutómetro’ (@eldisfrutometro) en redes sociales, es un influencer gastronómico de Álava apasionado por la cocina vasca. Enfermero de profesión, alterna su trabajo con su amor a nuevas experiencias culinarias, sobre todo en Vitoria y alrededores.
En su cuenta de Instagram, donde tiene miles de seguidores, Resa comparte valoraciones honestas sobre restaurantes y bares, destacando aquellos que ofrecen propuestas únicas. Desde locales tradicionales hasta opciones más innovadoras, su contenido incluye reseñas detalladas y consejos para aprovechar al máximo la experiencia.
