Un nuevo proyecto hostelero está generando gran expectación en Vitoria desde hace días.
Un mítico y clásico bar que llevaba seis años cerrado está a punto de volver a la actividad, pero totalmente cambiado y con otro enfoque.
Ubicado en pleno centro de la capital alavesa, desde hace algunos días ya luce el nuevo nombre en la fachada que indica que en breve levantará la persiana un novedoso negocio hostelero en un amplio e histórico local de la calle Los Herrán.
Con la persiana bajada desde 2018, el famoso Café Tertulia se convirtió durante años en un punto de encuentro imprescindible en la ciudad, donde los crepes dulces y salados triunfaron en su última etapa con una nueva gerencia, "sobre todo los de salmón y el de txanpis y jamón", como recuerdan algunos clientes asiduos.
Ubicada a pocos metros del Hospital de Santiago, en una esquina de la calle Los Herrán, sus especialidades le hicieron triunfar en almuerzos, meriendas y cenas diferentes.
Sin olvidar el café y los pintxos de tortillas que arrasaban a diario en la barra.
Una nueva imagen moderna
Desde hace solo unos días ya luce una nueva imagen moderna en el exterior que está generando gran expectación en el barrio.
El nombre muy sugerente: Cabaret bar y cocktails. Y su dirección, en pleno centro de Vitoria: en la esquina de la calle Los Herrán 46.
Todo parece indicar que este nuevo negocio hostelero podría convertirse en un punto de referencia para el tardeo que tan de moda se ha puesto los fines de semana en Vitoria.
