El vino de Rioja Alavesa y el txakoli de Ayala, junto a otros alimentos y bebidas de la tierra, volverán a estar presentes el próximo año en una decena de ferias estatales e internacionales. El Gobierno Vasco ha publicado el plan de promoción de la industria alimentaria de Euskadi, presentada la semana pasada por la consejera de Alimentación, Amaia Barredo, que llevará a cabo en 2027.
La mayor parte de las muestras tendrá lugar el primer semestre del año. De esta manera, el calendario de 2027 se abrirá con la feria de alimentación Sirha de Lyon del 21 al 25 de enero.
La siguiente cita será sobre bebidas el 8 al 27 de febrero en Barcelona Wine Week y ese mismo mes, del 15 al 17, tendrá lugar en la capital francesa la feria Wine Paris. Ya en marzo, Euskadi acudirá del 1 al 3 a la feria de alimentación Hip en Madrid y del 7 al 9 a Prowein Düsseldorf en la ciudad germana.
La promoción de alimentos y bebidas vascas continuará en abril con dos destacadas ferias: del 20 al 22 en Barcelona se celebrará la muestra Seafood y del 26 al 29 Gourmets en Madrid. Ya el segundo semestre del año será la feria de Colonia Anuga sobre alimentación, del 9 al 13 de octubre y falta por confirmar la fecha de la cita en Vigo con la feria de alimentación Conxemar a la que también acudirá la empresa vasca.
Como su propio nombre indica, el objetivo de esta iniciativa es apoyar la promoción, comercialización e internacionalización de las empresas alimentarias vascas.
Alimentación y bebidas
El ejecutivo autonómico apuesta por seguir impulsando la presencia de las empresas alimentarias vascas en ferias de alimentación y bebidas de carácter estatal e internacional.
La participación en cada feria está condicionada a que el número de empresas inscritas alcance el mínimo necesario que justifique la participación agrupada, así como a la disponibilidad de plazas y a las condiciones específicas de cada convocatoria.
Mercado internacional
Además, de cara a reforzar el mercado internacional se organizan para el sector misiones comerciales en países considerados de interés. En este sentido, con el objetivo de reforzar la labor realizada en los años 2025 y 2026, se continuará trabajando en el mercado mexicano organizando una misión inversa durante el primer semestre de 2027.
Pero también siguiendo la política de buscar nuevos nichos de mercado de interés, se empezará a trabajar con el mercado canadiense. Así, se prevé organizar una misión inversa de importadores canadienses en el marco de la feria Gure Ardoak, que se celebrará a finales de enero de 2027.
Y en otoño de 2027 se organizará una misión directa coincidiendo con la participación en la feria La Grande Dégustation de Montreal.
Por último, dentro del programa Caprice II, se realizarán misiones directas e inversas a los mercados de Japón y Corea del Sur para promocionar el txakoli, la sidra, la anchoa del Cantábrico de Euskadi y el bonito del Cantábrico del País Vasco. Además, de forma paralela, se organizarán misiones para el sector de las bebidas en dichos países.
Incertidumbre
No obstante, y ante la incertidumbre mundial existente, desde el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca se llevará a cabo un seguimiento del mercado internacional y no se descarta realizar alguna otra misión con otro país considerado de interés.
La participación en estas actividades está destinada únicamente a las empresas productoras con sede social y actividad productiva Euskadi inscritas en registro de industrias alimentarias del Gobierno Vasco.
Por ello, los productos que se expongan deberán ser exclusivamente de fabricación del País Vasco. “No se podrán mencionar ni presentar productos de otras comunidades autónomas”, especifica el Gobierno Vasco.
