Si no tiene plan para mañana, sábado, apunte el siguiente porque tiene buena pinta. Será en la plaza del Matxete, donde, de 11.30 a 21.30 horas, se convertirá en un particular festival: el de la tercera edición de Udafest, la fiesta veraniega de la cerveza, del comercio, gastronomía y música local, que organiza la asociación de comercios y hostelería del Casco Medieval, integrada en Gasteiz On, con el apoyo del Ayuntamiento y Diputación.
En ella, participarán cuatro productores artesanos de cerveza alavesa más el puesto de BasqueBeer Elkatea con cervezas artesanas de los territorios vecinos, y a los que se sumarán tres puestos de gastronomía local (La Pepita Burger, Arabako Taloak y Le Suprem) y 13 comercios con productos con descuentos en torno al 50%.
Y como no hay festival sin música, también habrá conciertos a cargo de Koxkor Taldea y Colapso Grupo.
Récord de participación
Además, UdaFest cuenta este año con mayor participación que nunca.
Hasta tal punto ha sido así que se ha llegado al máximo de capacidad del Matxete, dado que se contará con cuatro productores artesanos alaveses de cerveza (Býra, Garagart, Scimmia y Baias), más el puesto de BasqueBeer, los tres puestos de gastronomía local (talos, hamburguesas y perritos calientes) y trece comercios locales.
Vales y sorteos
Además, entre las compras realizadas se sortearán trece vales de 50 euros que podrán gastarse posteriormente en los establecimientos participantes.
Asimismo, habrá un sorteo de packs de cerveza artesana (6 unidades por pack) entre quienes compartan la cita y ayuden a promocionarla. Para ello, hay que subir fotos propias o compartir las publicaciones del Udafest y etiquetar a Gasteiz On.
Listado de comercios participantes
• Artesanía de Turquía - La paz, 5 (Dendaraba)
• Bordados Candy - Valentín de Foronda, 6
• Disfraces Romu – Avenida de Judimendi, 18
• Domingo Lafuente Joyería – S. Prudencio, 33
• HyH Paradise - Jesús Guridi, 1
• Kalmma
• Casa de los Complementos - Postas, 26 (Galerias Itaca)
• Lilrousse Moda Andrógina - Reyes Católicos, 28
• Roar - Rioja, 11
• Tou-ché - Independencia, 6
• Tribal Area Gasteiz - Pintorería, 23
• Txik Txak - Plaza de la Provincia, 6
• Violeta Marengo - Gorbea, 19
Las cervezas artesanales alavesas participantes
-Byra: nacida en la Llanada Alavesa en el seno de una tradición familiar. "Amantes de la cerveza, buscadores de aromas y sabores únicos, nacen con tres principios: Premium, modernidad y pureza. Esta firma tiene una clara vocación mediterránea, sin dejar de lado sus orígenes a través de la búsqueda de aromas y sabores únicos".
-Garagart: una cervecera nómada surgida en junio de 2014 en Vitoria-Gasteiz. Su nombre proviene del juego de palabras entre garagardo (cerveza en euskera/vasco) y art (arte en inglés), ya que consideran que elaboración de cerveza es un arte e intentan plasmarlo en sus creaciones. Han recibido numerosos premios por sus cervezas.
-Baias: Tiene una filosofía sustentada en la educación del gusto, explorar, cuestionar y experimentar, redescubriendo aromas y sabores únicos de la cerveza. Se encuentra ubicada en Oiardo.
-Scimmia: “Creada tras varios años experimentando y haciendo cerveza en casa para disfrutar con los colegas”, así se presentó en sus redes sociales hace apenas un año un proyecto dónde se busca llegar a más gente apasionada por la cerveza artesana.
Las de territorios vecinos
-Zampano Cerveza (Aizarnazabal, Guipuzkoa). La cerveza no se debería transportar atravesando montañas, esto lo saben los maestros cerveceros renanos desde hace siglos. Pero entonces, ¿cómo poder degustar una deliciosa cerveza ‘Kólsch’ de alta fermentación o un sabroso ‘Alt’ si uno no vive ni en Colonia ni en Düsseldorf? Realmente imposible, a no ser que la produzca uno mismo. Y precisamente esto es lo que hace el nativo de Colonia y vasco de adopción Joachim Fesser.
-Tito Blas Brewing Co. (Górliz, Bizkaia) TitoBlas Brewing Co nació físicamente en Górliz en diciembre de 2014. Fue la respuesta de Tito, "un loco homebrewer que en plena crisis económica del 2010 decidió cambiar la geología por la elaboración de cerveza para devolverle al mundo la que se había bebido antes".
Ruta de la cerveza artesana local
20 establecimientos de diferentes barrios aprovechan también esta iniciativa para visibilizar su oferta habitual de cervezas artesanas vascas:
-Birrak Bar & Beer Store (Angulema, 11). Allí se podrá degustar Garagart
-Zurrupa Taberna (Angulema, 12). Ofrecerá Basqueland, Garagart, Mala Gissona, Saltus y Scimmia
-Kitsch (Cantón de S. Francisco, 2). Servirá Garagart.
-Restaurante El 7 (Cuchillería, 3). Allí se podrá tomar Basqueland.
-Bar Toloño (Cuesta San Francisco, 7). Býra.
-Otto Berri Taberna (Herrería, 86). Podrá pedirse allí Basqueland, Garagart, Gross y Mala Gissona.
-Dottor Pizza (Herrería, 92). Basqueland
-Restaurante La Pepita (Madre Vedruna, 10). Býra.
-La Cabaña del Carmen (Manuel Iradier, 4). Baias, Basqueland y Garagart.
-Guernica Cervecería (Pintorería, 19). Basqueland, Garagart y Gross.
-Restaurante Kaskagorri (Plaza del Matxete, 6-7). Basqueland.
-La Unión (Plaza Nueva, 4). Býra
-Bar Rte. Virgen Blanca (Plaza Virgen Blanca, 2). Basqueland.
-Pizzería Dolomiti (Ramón y Cajal, 1). Baias.
-Bar El Nuevo (San Francisco, 1). Bidassoa
-Apolo (San Francisco, 6). Býra
-Waska – Bar Rte (Siervas de Jesús, 17). Baias
-Restaurante Cómeme (Zapatería, 38). Basqueland
-Alambique (Zapatería, 86). Baias.
-Ttipia (Zapatería, 94). Saltus
