La cuenta atrás para la Navidad ha comenzado y Fundación Vital abrirá el próximo 2 de noviembre el plazo para la presentación de solicitudes para optar a un puesto en el tradicional Mercado Agrícola de Navidad.
Como cada año, el jueves anterior a Nochebuena (21 de diciembre), entre las 9.00 de la mañana y las 16.00 horas de la tarde, la plaza de España y la calle Lehendakari Aguirre acogerán la exposición y venta de productos agrícolas y artesanía, así como otras actividades y propuestas. El mercado contará también con puestos de venta y degustación gastronómica, invitados por la organización.
Alimentación
En los puestos se podrán encontrar productos de alimentación y alimentos ecológicos como legumbres, verduras, frutas y hortalizas, embutidos, quesos, miel, patés, conservas o pan y repostería; vinos, licores y sidra; flores, plantas y setas, o artesanía.
En todos ellos se cumplirá la normativa higiénico-sanitaria y, en el caso de los alimentos elaborados, a excepción de los puestos invitados, quedan prohibidas todo tipo de manipulaciones in situ así como la venta de bebidas no embotelladas.
Prioridad
Dado el carácter agrícola de esta cita y su objetivo, los/as productores/as alaveses/as y de Treviño del sector alimentario tendrán prioridad a la hora de obtener puesto para cada categoría. En el caso de que haya más solicitudes que plazas disponibles, se priorizarán las explotaciones agrícolas sobre las industrias alimentarias, y se tendrá en cuenta el criterio del mix comercial para garantizar un mayor atractivo del mercado. Con este mismo propósito, sólo se admitirá una solicitud para cada número de registro sanitario presente en el mercado, de manera que no se pueda repetir la oferta del mismo producto o productor/a. Las/os productoras/es que cuenten con sellos de calidad Eusko Label o agricultura ecológica en sus productos serán valorados positivamente.
Compromiso de Fundación Vital
En el marco del compromiso de Fundación Vital con el desarrollo sostenible, el mercado tendrá la certificación ‘Erronka Garbia - Evento Ambientalmente Sostenible’, minimizando el impacto negativo que un acto de este tipo tiene sobre el medio ambiente. Las solicitudes para la instalación de los puestos podrán presentarse del 2 al 10 de noviembre, exclusivamente a través de la web www.fundacionvital.eus, y las personas adjudicatarias se darán a conocer a partir del día 23 de noviembre a las 12.00 horas.
