TIEMPO
El puente de mayo arranca en Álava bajo la amenaza de fuertes tormentas y granizo
El secreto viral que esconde San Prudencio: de la historia a la fiesta de Álava
El creador de contenido Ekaitz Montejo comparte una curiosidad que envuelve a esta celebración en Armentia
Estos días, Álava se encuentra de celebración por la fiesta de San Prudencio. Una semana en la que han tenido lugar numerosos actos y eventos, congregando a miles y miles de personas alrededor de las campañas de Armentia en Vitoria-Gasteiz.
Álava honra a San Prudencio abarrotando las campas y sin paraguas
Pero, más allá de las fiestas, hay curiosidades poco conocidas que envuelven a esta tradición. Una de ellas la difunde el creador de contenido Ekaitz Montejo, en donde cuenta un secreto que apena se sabe sobre su historia.
La historia que oculta San Prudencio
Tal y como indica en su explicación este influencer, todo comienza hace alrededor de 900 años en la capital alavesa. En aquellos tiempos, era sede episcopal y la vida estaba estrictamente regida por normas religiosas.
San Prudencio se saborea en Armentia
Una de ellas giraba en torno a la alimentación, concretamente sobre la prohibición de consumir carne durante más de cien días al año. Como resultado, los monjes quedaron obligados a buscar alternativas, pero cumpliendo las reglas.
Entre las soluciones, apareció el caracol, que no estaba dentro de las restricciones que había impuesto la Iglesia. Por lo tanto, sirvió como una especie de “vacío legal” con la que los religiosos podían mantener su dieta sin infringir el ayuno.
De la leyenda hasta nuestros días: el famoso apellido de Álava con una historia viral
Un elemento que lo cambia todo
Así las cosas, según explica Ekaitz Montejo, lo que en un principio era una solución casi estratégica, con el paso del tiempo evolucionó hasta convertirse en un icono propio de las fiestas de San Prudencio.
Hoy en día, más que un plato típico, se puede entender como el legado de una historia que no todo el mundo conoce y que forma aparte de las celebraciones como la romería de Armentia.
Normalmente, este alimento se suele servir con una salsa hecha a base de tomate, cebolla, pimiento y caldo, junto con jamón y setas, que hacen las delicias de los presentes.
El “pueblo-refugio” de Álava que enamora a Loquillo, según ‘National Geographic’: historia, naturaleza y buen vino
La programación de las fiestas
Dentro de la programación de las fiestas de San Prudencio de este año, este jueves, 30 de abril, tendrá lugar a las 20.00 el espectáculo ‘Lurruna’ de la compañía Rouge Elea, en el cruce Paseo de la Senda con Paseo de la Música.
Después, de 21.00 a 22.30, la música será protagonista de la mano de una Fiesta Ochentera de Los 40 Classic con la DJ Mónica Ordoñez en la Plaza de la Provincia.
Por su parte, el 1 de mayo, cuando se se sube en romería al Santuario de Estíbaliz, se celebrará una jornada con concursos de pintura y cocina, feria medieval, actividades infantiles, talleres y música, acompañada de misas, pasacalles, exhibiciones de esgrima y herri kirolak, campeonato de aurresku, bertsolaris, etc.
En cuanto a la tarde, habrá premios y animación infantil con DJ, así como un torneo de bolo alavés mixto.