Vitoria-Gasteiz celebrará la segunda edición del Día del Café de Comercio Justo este viernes con la participación de más de 45 establecimientos hosteleros, que se convertirán, por un día, en actores de sensibilización en Comercio Justo y Consumo Responsable. El Servicio Municipal de Cooperación al Desarrollo apoya esta actividad organizada por la Red Zentzuz en colaboración con Oxfam Intermón, Serso San Viator y Manos Unidas. La iniciativa se desarrollará en el marco de las actividades programadas para conmemorar el Día Mundial del Comercio Justo, que se celebrará el 11 de mayo.
Los detalles de la cita se han dado a conocer este jueves en una rueda de prensa en la que ha participado la concejala de Cooperación al Desarrollo, Ana López de Uralde; junto con Ainhoa Bilbao, miembro de la Red Zentzuz; y Cecilia Morales, del restaurante Donde Pepe.
Derechos Humanos y laborales
El viernes 10 de mayo “la ciudadanía podrá probar en las cafeterías y bares participantes un café de la mayor calidad y conocer más sobre esta alternativa que protege los derechos humanos, laborales y el medio ambiente. Además, de acercar a las personas productoras y consumidoras”, ha explicado Ana López de Uralde, que ha destacado que entre los locales participantes se encuentran todas las cafeterías de los centros cívicos y de la red BIZAN de la ciudad, “lo que demuestra la apuesta del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz por el Comercio Justo y el Consumo Responsable, imprescindibles para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible con los que nos hemos comprometido como institución”, ha añadido.
“La ciudadanía podrá probar en las cafeterías y bares participantes un café de la mayor calidad y conocer más sobre esta alternativa"
Las entidades organizadoras proporcionarán a los establecimientos adheridos café ecológico en grano arábica, procedente de cooperativas campesinas de Nicaragua que lo cultivan de forma tradicional y en condiciones respetuosas con el medio ambiente y sostenibles. Además, les facilitarán datos para que puedan informar a las personas interesadas en los beneficios sociales y ambientales del comercio justo.
Las personas que prueben este café podrán participar en el sorteo de un lote de café para todo un año, siempre y cuando completen una encuesta que encontrarán en cada establecimiento participante, a través de un código QR.
Día Mundial del Comercio Justo
El sábado 11 de mayo, bajo el lema El comercio Justo le sienta bien a todo el mundo, Vitoria-Gasteiz se sumará, de nuevo, a la celebración del Día Mundial del Comercio Justo, junto con las organizaciones de la Red Zentzuz. Durante toda la jornada las tiendas de Comercio Justo de la capital alavesa ofrecerán degustaciones gratuitas de productos como café o té.
Además de Vitoria-Gasteiz, el 21 de mayo establecimientos hosteleros de la Llanada Alavesa celebrarán su propio Día del Café de Comercio Justo, y contribuirán en la visibilización del Comercio Justo como una alternativa respetuosa con las personas y con el planeta, promoviendo un consumo más responsable. El 26 de mayo, de 11.00 a 14.00 horas, el grupo Ipar Hegoalde de Llodio ofrecerá productos de Comercio Justo en un puesto de información y venta en el pórtico de la parroquia de San Pedro de Lamuza.
