viticultura - En un escenario de lujo, los jardines del emblemático del Hotel Ritz de Madrid, Marqués de Riscal ha presentado su nuevo y original vino Viñas Viejas. Un vino rosado que contiene la esencia más pura de las variedades garnacha y tempranillo (tinta de toro), que ha sido elaborado en la bodega de Rueda con uvas procedentes de viñas de más de 80 años cultivadas en pie franco, donde los suelos arenosos evitaron el ataque de la filoxera. - P.J.P.
