laguardia. El Día del Gusto y del Producto, la fiesta europea con mejor sabor, también se celebró en Álava. Numerosos miembros de Eurotoques, la asociación europea de cocineros, se desplazaron a centros educativos con el objetivo de concienciar a los pequeños sobre la importancia de llevar una alimentación saludable. Entre ellos, Juan Antonio Gómez, chef de El Bistró y El Medoc Alavés, restaurantes del Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, quien ofreció en el Víctor Tapia una clase interactiva con los alumnos de tercer curso de Primaria. "Durante la clase, muy participativa, hemos tenido oportunidad de aprender y distinguir los distintos sabores de los alimentos, así como la conveniencia de una alimentación saludable", explicó el cocinero.
