En Álava tenemos una fama bien ganada, tanto en calidad de producción como en consumo, en relación con las patatas. Nos llaman patateros… y a mucha honra.
Un apelativo con cariño que también comparten desde Grupo Amutio, la empresa familiar que nació en los años 80 de la mano de Aladino Amutio y que produce y comercializa patata de calidad los 365 días del año. Con su responsable de Marketing y Comunicación, Soraya Zarain, hablamos sobre todo lo que rodea a este ingrediente básico en nuestras cocinas.
