El viñedo ecológico de Bodegas Ochoa se ubica en Traibuenas distribuido en varias fincas; Santa Cruz, Secadero, Finca El Bosque, La Milla, La Pedrera... Viñas propias que les permite controlar la calidad y los procesos de la uva desde el propio campo. Cuando el padre de Adriana y Beatriz Ochoa, directora técnica y gerente de esta bodega de Olite, decidió adquirir estas tierras lo hizo teniendo un amplio conocimiento del suelo y del clima de la zona, factores indispensables para poder lograr la mejor calidad.
