Gabriela Uriarte y Ander González se han consolidado como dos de los rostros más reconocidos de la televisión, ya que cada tarde triunfan en 'A Bocados' gracias a sus platos sencillas y asequibles.
Más allá de sus recetas, destacan por su carisma o por entretener a la audiencia con sus anécdotas y reflexiones, y este martes hablaron sobre el deseo sexual.
"El deseo se tiene que fundamentar en algo más que en lo físico. Debería tener menos peso lo físico", señaló la nutricionista.
"A mí me parece más o menos guapa una persona dependiendo de su 'xarma' (encanto), de su sex appeal, de su atractivo, ¿sabes?", reflexionó, explicando que para ella.
"Yo estoy en esa liga, con este body... he hecho lo que he podido, pero luego, el plus lo he dado del otro lado", respondía el chef.
Rostros populares de EITB
Los presentadores triunfan cada día con su programa 'A bocados', donde preparan platos sencillos y saludables aptos para todos los bolsillos, aunque también destacan por su frescura y espontaneidad.
Más allá de sus recetas sencillas y saludables, los presentadores triunfan por su carisma y su complicidad.
Gabriela Uriarte, referente en nutrición
Gabriela Uriarte es popular por compartir en sus redes sociales consejos y mensajes motivacionales para personas que tienen dudas o inseguridades con su cuerpo o con su relación con la comida. La guipuzcoana es una de las voces más destacadas en materia de nutrición y salud.
Recientemente se ha vuelto muy viral por varias reflexiones en torno a las dietas. "Las dietas te están haciendo engordar. No en el corto plazo, pero sí en el largo. Hacer dieta es un predictor de ganancia de peso", señaló en un vídeo de Instagram.
Uriarte calificó las dietas como una "metodología fallida", y pese a ello provocan que "pensemos que no tenemos suficiente fuerza de voluntad".
La donostiarra se preguntó qué esconde ese deseo de adelgazar: "¿Realmente es adelgazar o es lo que supone adelgazar en esta sociedad?", en referencia a cómo se señala a la gente por su físico.
"Desde muy pequeñas nos enseñaron que una parte de nuestro valor reside en cómo nos vemos. Cuanto más nos acerquemos al estándar de belleza más valoradas estaremos en esta sociedad", lamentó la nutricionista, señalando que siempre se busca algún factor con el que criticar el físico de la gente, ya sea el peso, el envejecimiento, etc.
"Este negocio sigue vigente porque se alimenta de la insatisfacción y de hacernos sentir insatisfechas. Nos lleva a rechazarnos y, en el peor de los casos, a odiarnos", indicó. Asimismo, lamentó que la gente confunda la imagen con la salud.
Uriarte consideró que estamos instrumentalizando lo que comemos "para modificar nuestra apariencia". Matizó que no es negativo que la gente valore verse bien, pero sí que ello afecte a nuestra salud: "Lo que está mal y empobrece nuestro bolsillo y nuestra salud es que sea lo más importante a valorar, y por lo tanto, un imperativo social."
"Sé que es polémico lo que digo, sé que es incómodo, sé que duele. Pero también sé que liberarse de la presión estética es sinónimo de empezar a cuidarnos de verdad", explicó la donostiarra en el pie de foto del vídeo.
Ander González, raíces y tradición
El chef guipuzcoano Ander González (Donostia, 1977) es uno de los rostros más populares y cercanos de la gastronomía vasca.
Se formó en la prestigiosa Escuela de Luis Irizar y realizó sus prácticas en los mejores restaurantes y hoteles de Donostia, tales como Arzak o el Hotel de Londres, consolidando su trayectoria durante décadas al frente del emblemático restaurante Astelena en la Parte Vieja donostiarra.
Defensor acérrimo del producto local, la tradición y los sabores sinceros frente a los artificios, compagina los fogones con la docencia en el Basque Culinary Center.
