MADRID. Lo ha estrenado junto a su madre y su receta favorita, conejo con tomate, que ambos preparan juntos compartiendo anécdotas, como que de niño se comía la masa de las rosquillas en crudo porque no podía esperar a que se frieran, aún sabiendo que le provocaba dolores de tripa.

También ha colgado ya el vídeo de sus croquetas de jamón, y periódicamente estarán disponibles para sus seguidores otras recetas que, muchas veces, cocinará junto a conocidos personajes.

El que fuera uno de los pioneros de la cocina fusión en España y actual propietario del restaurante Yakitoro en Madrid, también da rienda suelta a su faceta docente en la segunda edición de la Escuela Chicote, donde enseña a gestionar negocios hoteleros en colaboración con la UNED.