GASTRONOMÍA
El templo del pollo frito en Vitoria-Gasteiz
Tapia defiende que en Euskadi se dé un giro completo al modelo de gestión de residuos
La consejera de Desarrollo Económico entiende que haya reticencias ante los parques eólicos de Statkraft, pero es contundente: "No pongo en duda que son necesarios"
"Necesitamos capacidad de vertido para los residuos industriales". El mensaje es muy claro y directo y en eso trabaja el Gobierno Vasco. La consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Natural, Arantxa Tapia señala que después de lo ocurrido en Zaldibar la capacidad es "escasa". Tiene muy claro que los residuos deben ser valorizados pero no se puede hacer con todos y esos deben ser almacenados en "celadas separadas".
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