amurrio. Amurrio ya tiene todo preparado para celebrar el día 23 su XIX Artzain Eguna. Pero para que la cita salga redonda es necesario que concurran a ella sus protagonistas; es decir, los pastores y el fruto de su trabajo: el queso. Habrá un concurso de queso de leche cruda de oveja latxa memorial Ruperto Casanueva. Al certamen, solo pueden concurrir pastores alaveses propietarios de rebaños con un mínimo de 100 reses y quesos con una maduración mínima de dos meses. Los pastores interesados en participar tienen hasta este viernes. Un poco más de plazo -hasta el día 21- tendrán los ganaderos que quieran tomar parte en el XIX Concurso de ganado de raza latxa.
