vitoria. El restaurante Marmitaco de Vitoria es el ganador del cheque de 3.000 euros del primer premio del VII Campeonato a la Mejor barra de pinchos y tapas Trofeo Cruzcampo tras sorprender al jurado con cuatro tapas de "gran calidad". El segundo puesto ha sido para Chema Soler, de la Gastrocroquetería de Chema en Madrid, mientras que José Manuel López del Peix i Brases, en Denia, ha sido el local hostelero distinguido con el tercer premio.Joseán Merino, jefe de cocina del restaurante gasteiztarra, ha buscado "cautivar" al jurado con unos platos "llenos de sensaciones y nuevas texturas", para jugar con los cinco sentidos. Foto: dna
