Los alimentos más importantes para no perder músculo, según un experto en salud integral

La pérdida de masa muscular, fuerza y movilidad se suele vincular al paso de los años.

Sin embargo, el envejecimiento no es el único factor en este desgaste.

El doctor Rodrigo Arteaga, especialista en salud integral, metabolismo y longevidad, indica que este fenómeno se debe en gran medida a carencias nutricionales y a la ausencia de estímulos físicos adecuados.

Según el especialista, esta reducción suele originarse en la deficiencia de los nutrientes necesarios para la recuperación del tejido.

Como el propio experto señala, si un paciente experimenta una pérdida de fuerza, músculo o movilidad con el paso de los años, la causa no siempre recae en la edad, ya que a menudo se debe a que el músculo no recibe lo que requiere para repararse, moverse y mantenerse fuerte.

El papel de la proteína y la creatina

Para contrarrestar la pérdida muscular, la proteína constituye el macronutriente principal para regenerar las fibras musculares tras el desgaste diario.

Las fuentes de origen animal, como el pollo, las distintas carnes, el pescado y los huevos, junto con derivados lácteos como el yogur griego, aportan los aminoácidos esenciales requeridos por el organismo. Las legumbres también son una alternativa vegetal de alto valor proteico.

Asimismo, Arteaga destaca la creatina, fundamental en el almacenamiento de energía celular.

Este compuesto se obtiene a través de alimentos como la carne roja, el pollo y varios pescados, siendo habitual también su ingesta a través de suplementos para asegurar las dosis necesarias.

La síntesis orgánica mediante la vitamina D y el magnesio

El equilibrio fisiológico del sistema muscular requiere la presencia de micronutrientes que faciliten la correcta contracción de las fibras y el mantenimiento del tejido.

La vitamina D es un componente esencial sintetizado primariamente mediante la exposición a la luz solar, aunque también se obtiene con alimentos como los huevos y el salmón.

Por su parte, el magnesio actúa como un mineral indispensable para las funciones musculares básicas. Su déficit se asocia a debilidad y calambres.

Para garantizar niveles adecuados de este mineral, Arteaga recomienda el consumo regular de semillas de calabaza, almendras y diversas legumbres.

Prevención y mantenimiento físico a largo plazo

La atrofia muscular progresiva requiere períodos prolongados de inactividad motriz o deficiencia nutricional continuada para manifestarse de manera severa.

El doctor Arteaga insiste en la necesidad de cuidar la dieta para frenar la pérdida de masa muscular.

El especialista subraya que el músculo "no se pierde de un día para otro", sino que su masa disminuye progresivamente cuando el paciente deja de utilizarlo y deja de proporcionarle lo que necesita para su mantenimiento.