Con la llegada de diciembre, son muchos los comercios y colectivos que recurren a los tradicionales sorteos de cestas de Navidad para agradecer la fidelidad de sus clientes. Este año, una de las propuestas más llamativas llega desde un bar del barrio de Lakua que ha puesto en marcha un sorteo extraordinario con regalos poco habituales.
Una moto de 125 cc con un año de seguro y una televisión 4K de 50 pulgadas son los premios estrella. Como no puede ser de otra forma, las viandas y bebidas completan la cesta, con un jamón como principal atractivo culinario.
El gastro bar La Banda, en la calle Dámaso Alonso 1, acaba de celebrar su tercer aniversario con una renovada imagen del local y ha lanzado esta iniciativa con el objetivo de cerrar el año celebrando el apoyo de su clientela. Los boletos para participar tienen un precio de 5 euros y ya están disponibles en el propio local.
"Nos quedan unos 250 números por vender aún, se sortea con los 3 últimos dígitos del gordo de Navidad del día 22", explica Iván de Pablo, responsable de un local "especializado en barra rápida" con una plantilla de 12 trabajadores.
Aprovechando su posicón estratégica, cerca de la estación de autobuses, La Banda no cierra su persiana ningún día del año, con un amplio horario de 9 de la mañana a 12 de la noche.
Al frente del gastrobar está Iván de Pablo, un vitoriano que dejó un cargo de responsabilidad en la empresa privada para apostar por la hostelería en 2022, reconoce que el éxito del proyecto no sería posible sin el respaldo de su equipo y el apoyo constante de su mujer, Yiria, encargada de la gestión administrativa. “Abrir este negocio y apostar por mi crecimiento laboral es la mejor decisión que he tomado”, afirma.
"Entre 20 y 30 tortillas cada mañana"
"Nos especializamos en los pinchos y todo el tema de barra, picoteo, desayunos y pintxo-pote. Y la verdad que estamos muy contentos, hemos logrado afianzarnos en los desayunos, la mayoría de los días vendemos entre 20 y 30 tortillas por la mañana. Y algunos viernes llegamos incluso a vender más de 400 pinchos en desayunos", explica De Pablo
Presencia en Ardoaraba y éxito del pintxo-pote
La Banda viene de participar activamente en Ardoaraba, la feria del vino que se celebra cada año en Vitoria-Gasteiz. Allí ofrecieron sus pintxos de tortilla en la carpa instalada en la Plaza Nueva y participaron en la sesión “Pintxos & Maridaje”, donde presentaron una tosta de patata aliñada y ragú maridada con vinos de Bodegas Berrueco de Villabuena en el Txoko Gastronomiko.
Otro de los pilares del éxito del local es su pintxo-pote de los jueves, que se ha consolidado como uno de los más concurridos del entorno de la estación de autobuses. Cada semana, la propuesta atrae a numerosos clientes que llenan el local.
Con esta nueva y llamativa cesta navideña —en la que, además de la moto y la televisión, se incluirán diversos productos y alimentos— La Banda quiere agradecer el apoyo recibido desde su apertura en octubre de 2022 y celebrar el crecimiento de un proyecto que se ha convertido en referencia para muchos vecinos del barrio y de la ciudad.
