Degustación de queso Idiazabal, una de las mejores experiencias gastronómicas. El queso de Larrea, campeón de campeones, ha podido ser saboreado sólo por unos pocos afortunados en la capital alavesa.
Hace unos días, Patxi, el propietario de la quesería, realizó una degustación muy especial de su premiado queso de Larrea.
El propio Patxi fue el encargado de explicar con detalle la elaboración de sus fantásticos y premiados quesos, además de contar anécdotas y curiosidades, así como explicar las condiciones que tienen que darse para presentarse a los diferentes concursos.
¿Y quiénes han sido los vitorianos afortunados que han tenido la suerte de degustar este queso tan premiado?
Pues los mayores de la residencia Albertia de Vitoria. Los residentes han podido probar tanto el queso Idiazabal natural, como el ahumado, recientemente galardonado como el Campeón de Euskadi.
