GASTRONOMÍA
El restaurante alavés premiado en la gala ‘Top Tradition’
El Torneo de la Sidra se abrirá el sábado en Galarreta
remonte - El Torneo de la Sidra va cogiendo peso en el calendario remontista profesional. Serán de la partida ocho parejas, que representarán a ocho sidrerías: Ezkurra-Endika (Larre Gain), Urriza-Zubiri (Altzueta), Etxeberria IV-Ion (Bereziartua), Uterga-Olazar (Saizar), Juaristi-Agirrezabala (Petritegi), Juanenea-San Miguel (Gaztañaga), Matxin III-Etxeberria III (Gurutzeta) y Urtasun-Barrenetxea IV (Oialume Zar). La final será el 12 de abril. - I. G. Vico