madrid - Gordon Ramsay, cocinero conocido en todo el mundo, se une a National Geographic este mes para combinar fogones con exploración. De este modo, por medio del programa Gordon Ramsay: fuera de carta, el chef recorrerá remotas regiones como el Valle Sagrado de los Incas, en Perú; o el Atlas marroquí. Además de sumergirse en el fondo de sus cocinas, Ramsay conocerá a sus habitantes, sus culturas y tradiciones más profundas. Al final de cada episodio, se enfrentará a un chef local con el fin de demostrar lo aprendido en su trayecto. El programa se emitirá los viernes a las 16.00.
En el primer episodio de esta serie, el chef explora en motocicleta el Valle Sagrado de los Incas, en Perú, con el objetivo de descubrir los secretos que se esconden en sus cocinas más puras. La próxima semana, las cámaras acompañarán a Ramsay por los rincones más remotos de Nueva Zelanda, donde analizará la cocina maorí; y la siguiente viajará a través del río Mekong, en Laos en el sudeste asiático. - M. Peña
