Descubre la Bodega Europea del Año esta Semana Santa: Bodegas Faustino

Hay planes que saben bien antes de empezar. Este es uno de ellos. Imagina coger el coche, dejar atrás Vitoria y, en menos de una hora, llegar a los viñedos deBodegas Faustino, elegida como la Bodega Europea del Año según Wine Enthusiast. Aquí el universo gira alrededor del vino, el viñedo, la naturaleza, la arquitectura, la cultura y la sostenibilidad.

Rodeado de viñedos, se alza el nuevo proyecto de la familia Martínez Zabala: Legado Bodegas Faustino, el primer edificio Planeta 1.0 y Energy Plus diseñado junto a Foster & Partners. Construido con madera de alerce y con un diseño totalmente sostenible, este edificio genera un 70 % más de energía de la que necesita, alimentando el resto del complejo y haciendo que la bodega sea completamente autosuficiente. Un espacio tan impresionante que querrás quedarte allí toda la tarde.

Una mañana que empieza con visita y termina con vermú

Si buscas un plan que no se alargue demasiado, te proponemos la experiencia delVermú con Faustino. Una visita guiada que te lleva por el interior de una bodega que guarda más de 60.000 barricas y botellas con añadas desde 1955. Disfrutarás de dos vinos y tres tapas en Legado Bodegas Faustino, con unas vistas espectaculares a los viñedos, y además recibirás un obsequio como recuerdo de la experiencia.

Cuando el plan merece alargar la sobremesa

Si tu idea es ir para disfrutar con tiempo del vino y la gastronomía, te proponemosVisita y comida en Legado Bodegas Faustino. Empezaremos con un recorrido por la bodega, tras el cual podrás disfrutar de un menú típico riojano: croquetas de jamón y hongos, carrilleras al vino tinto o bacalao a la riojana, y de postre tarta de queso o goxua. Un menú maridado con 3 de sus vinos: Faustino V verdejo vendimia nocturna, Faustino Art Collection Crianza y Faustino V Reserva.. Si eres vegano o vegetariano, Bodegas Faustino también dispone de un menú específico para ti.

Experiencias exclusivas en Bodegas Faustino

Para algunas personas, el vino es algo más que una cata. Es una experiencia que merece algo especial y exclusivo, solo disponibles bajo petición.

Una cuestión de narices

El Duelo de Narices es la experiencia más lúdica del catálogo. Tras recorrer la bodega, llega el momento de poner a prueba tu olfato en un taller sensorial donde descubrirás hasta qué punto este sentido, al que casi nunca prestamos atención, determina cómo percibimos el vino. La sesión termina con una cata de cuatro vinos muy distintos entre sí para que puedas poner en práctica lo aprendido.  ¿Cuántos aromas serás capaz de reconocer? ¿Serás el ganador de este duelo de narices?

Añadas que cuentan una historia

Si lo tuyo es el vino con mayúsculas, Catas con mucha historia te ofrece algo difícil de encontrar en otro sitio: cinco añadas míticas del Faustino I Gran Reserva, el Gran Reserva de Rioja más vendido del mundo, servidas en orden cronológico y maridadas con platillos del chef. Cada copa refleja una época distinta, una cosecha diferente, y juntas ponen de relieve una decisión tomada por alguna de las cuatro generaciones de la familia Martínez Zabala.

La experiencia más completa: Tour 1861

Pero si quieres vivirlo todo, el Tour 1861 comienza donde empieza el vino: en el viñedo. Un paseo y un picnic en Finca Malpica, una de las parcelas más singulares de la bodega, antes de recorrer toda la historia de Faustino con un guía experto. Tu recorrido termina con una cata de seis de sus vinos más icónicos maridada con tapas del chef. Una experiencia privada y exclusiva que solo está disponible bajo petición.

Sin reserva, sin prisa

Si no quieres comprometerte o te gusta algo más informal, te recomendamos elWine Bar de Legado Bodegas Faustino, que abre todos los días. No es necesario reservar con antelación. Puedes acercarte cuando prefieras, te sientas, eliges un vino, y los platillos de Maher Cooks hacen el resto. Y es que, a veces, el mejor plan es ese: llegar sin más y ver qué pasa.

Y si vienes desde Logroño, porque has decidido pasar allí unos días, Bodegas Faustino tiene unautobús gratuito cuyo trayecto ronda los cinco minutos y que funciona los días 3 y 4 de abril y todos los sábados de mayo.

Para esta Semana Santa, solo tienes que decidir cuál de estos planes te llama más. Puedes encontrar más información en el botón de aquí arriba o hacer tu reserva directamente en laweb de Bodegas Faustino.