El restaurante de Vitoria 'El 2', con el chef Ibai Letona a la cabeza, ha ganado este miércoles el certamen Burger Combat Regional, proclamándose así como el establecimiento hostelero con la mejor hamburguesa de Euskadi. El premio le permitirá participar en el campeonato nacional.
Tres restaurantes vitorianos y tres vizcaínos se han medido este mediodía en el ring levantado para la ocasión en San Mamés
Por la parte de Vitoria, los establecimientos que han participado en tan inusual combate gastronómico han sido, además de 'El 2', ubicado en la plaza Green Capital, el Qbosq, en el parque del Este en Salburua; y el Amaranto, en la calle Olaguíbel.
En la otra esquina del ring, los representantes de Bizkaia han sido el Jubis Taberna, de Gorliz; Goikolanda Jatetxea, de Erandio; y Plazatxo Taberna, de Sukarrieta.
En este vídeo, el propio Ibai Letona prepara 'La Vacuna', la curiosa hamburguesa que le ha llevado a conseguir el título este miércoles en Bilbao.
