Vitoria - Las queserías La Leze, Kortaria, Patxi Otaegi, Etxelekua y Aizpea han conseguido varias estrellas en los premios internacionales Great Taste 2019 con su queso de pastor Artzai Gazta-Idiazabal Baserrikoa. Más de 12.000 alimentos procedentes de todo el mundo, principalmente europeos, se vienen dando cita desde 1994 en el prestigioso concurso Great Taste, que tiene lugar en Londres.

Considerados como los oscar de la alimentación, en esta edición han reunido a un total de 12.772 productos, clasificados en diferentes categorías que han sido valoradas en numerosas catas celebradas entre los meses de marzo y julio, en las que han participado más de 500 jueces, los paladares más exigentes.

La quesería La Leze de Ilarduia ha logrado 2 premios: 3 estrellas con su queso natural y 2 estrellas con el ahumado; la quesería Kortaria (Lekaroz-Navarra) con sus quesos Infernuko Gasna, natural y ahumado, ha recibido 2 estrellas con cada uno de ellos; las queserías Etxelekua (Urdazubi-Urdax, Navarra) con su queso Bengotxea y Patxi Otaegi (Beizama-Gipuzkoa) con su queso Beizama han logrado 2 estrellas cada uno y la quesería Aizpea (Olaberria-Gipuzkoa) ha conseguido una estrella con su queso ahumado, todos ellos Artzai-Gazta Idiazabal Baserrikoa.

Estas cinco queserías familiares, pertenecientes a la asociación Artzai Gazta, elaboran queso con leche cruda de su propia explotación en exclusiva y sus rebaños de ovejas latxa pastan en los prados y montañas de su entorno. Todas ellas pertenecientes a la denominación Idiazabal cuentan con una tradición y saber hacer que traspasa generaciones y que, como en esta ocasión, han sido reconocidas en numerosos y prestigiosos concursos, tanto locales como internacionales, ayudando a divulgar el buen nombre de nuestros quesos fuera de nuestras fronteras.

Desde Artzai Gazta y desde el Consejo Regulador de esta denominación “queremos expresar el orgullo que supone felicitar a estas queserías y mostrar nuestra gran satisfacción por seguir siendo elegidos por comités de cata expertos en certámenes de estas características, palmarés que a nuestro juicio viene a representar el reconocimiento al esfuerzo, ilusión y buen hacer de nuestras pastoras y pastores. - DNA