samaniego - La bodega Ostatu, de la familia Sáenz de Santamaría, de Samaniego, es candidata en la categoría de Bares Europeos a los Premios Restaurant&Bar Desing Awards 2018, uno de los galardones más prestigiosos en el ámbito de la arquitectura y decoración para bares y restaurantes de todo el mundo. La sala que podría lograr ese galardón ha sido diseñada por View Arkitektura y Verno Consultoría de Diseño y es una de las favoritas antes del fallo que se dará en octubre en Londres. Ostatu lleva más de seis años renovando sus instalaciones en torno a la casa familiar del siglo XVII. Tras la apertura de su espacio Wine Bar y la ampliación de sus naves, su última apuesta ha sido una sala orientada a la conservación, exposición y degustación de sus añadas antiguas. - P.J.P.
