Vitoria - Neiker Tecnalia, el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, y la firma agroalimentaria Inkoa promoverán la innovación tecnológica para mejorar la calidad de la patata en el este de África, en los países de Ruanda, Uganda, Kenia y Tanzania. El proyecto abarcará la investigación en “toda la cadena de valor” de la patata y contribuirá a promover el desarrollo económico y social de la zona, además de “asegurar la alimentación” en esos países.
La producción de patata se ha duplicado desde 1994 en el África subsahariana y se ha convertido en un producto “esencial” en la reducción del “hambre y la pobreza extrema”. Pero este desarrollo del producto requiere, según la empresa ubicada en la capital alavesa, de un apoyo para implantar las tecnologías y prácticas más innovadoras para obtener un mayor rendimiento de la patata. - Efe
