Desde que hace unas semanas anunció que cerrará El Bulli durante dos años para transformarlo en algo totalmente distinto, Ferran Adrià ha vuelto a ser noticia en todo el planeta.
El "Magazine" que se distribuye con DIARIO NOTICIAS DE ÁLAVA todos los domingos ha compartido un fin de semana con él para descubrir la vertiente humana de un personaje que, lejos de considerarse un genio, se ve a sí mismo como un tipo normal al que no le gusta complicar la vida a los demás ni que se la compliquen.
Su mayor virtud, dice, es la capacidad de analizarlo todo a largo plazo.
Todo ello y mucho más lo podrán conocer los lectores de DNA el próximo fin de semana en las páginas de el "Magazine". Por el momento aquí tienen un avance.
¿Qué odia?
“Ala gente que va de genio. También a cualquier aparato que puedaestropearse, casi tanto como hacer el esfuerzo de tener que abrocharseunos zapatos con cordones”.
