- El propietario de una granja avícola de la localidad india de Malappuram, en el estado de Kerala, descubrió recientemente que una de sus gallinas había empezado a poner huevos con la yema verde, lo que lo dejó perplejos tanto a él y a su familia como a los expertos. “Fue hace nueve meses cuando una gallina de la pequeña granja que tenemos junto a nuestra casa puso un huevo con la yema verde. Al principio nos quedamos asombrados y no nos comimos el huevo”, relató la semana pasada A.K. Shihabudheen al portal The News Minute. Posteriormente, el hombre se dio cuenta de que todos los huevos que ponía la gallina tenían la yema verde, por lo que decidió incubarlos. Como resultado, de los seis polluelos que nacieron, al crecer algunos también comenzaron a poner huevos con yemas de color verde. Con la puesta de más huevos similares, la familia decidió empezar a comerlos y aseguran que estos huevos saben igual que cualquier otro. Hace unos días, personal de la Universidad de Ciencias Veterinarias y Animales de Kerala visitó la granja de Shihabudheen para realizar pruebas y descubrir la razón de la peculiar coloración de los huevos. “Existe una alta posibilidad de que se deba a la alimentación de las aves”, sugirió el profesor asistente de ciencia avícola S. Sankaralingam. Sin embargo, el granjero duda de esta versión, ya que todas sus gallinas comen lo mismo pero la mayoría pone huevos ordinarios.