Elika, Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria, ha realizado en colaboración con la UPV un estudio sobre la cobertura y el tipo de noticias publicados sobre este ámbito durante 2012. Según el informe, la seguridad alimentaria ha sido referenciada un total de 1.518 veces, lo que supone un promedio de 68,3 noticias mensuales en los periódicos estudiados, si bien se observa que faltan periodistas especializadas en dicho sector.
