laguardia. Ostatu, bodega ubicada en Samaniego, siguiendo con su carácter innovador y de mejora continua, manifestado en sus reconocidos y galardonados vinos, presenta un nuevo producto " bombones elaborados con vino y arrope ", resultado de una colaboración entre la propia bodega y una prestigiosa casa de Chocolate belga, Valentino Chocolatier. Estos chocolates, suponen un paso adelante en el inicio de una nueva línea de negocio, orientada a reforzar el peso del enoturismo en la bodega con un público cada vez más numeroso, que se acerca a Ostatu en busca de experiencias en torno a los vinos, y que valora de forma importante todos los productos y servicios relacionados con la cultura vitivinícola.
Chocolate, vino y arrope que ellos mismos han elaborado, siguiendo una receta tradicional, reduciendo a fuego muy lento el mosto de las uvas de la reciente vendimia, son los productos que se han utilizado en su elaboración. El resultado, es una muestra más del perfecto maridaje del vino de Rioja Alavesa y el buen chocolate.
