Los especialistas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) hacen alusión al concepto sobrepeso de la siguiente manera: "una afección que se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa".
En esa misma línea, desde esta entidad señalan que "la obesidad es una enfermedad crónica con probabilidad de recaídas derivada de interacciones complejas entre la genética, la neurobiología, las conductas alimentarias, el acceso a una alimentación saludable, las fuerzas del mercado y el entorno más amplio. En las últimas décadas, ha aumentado a nivel mundial debido al hecho de que los países han experimentado un aumento de la seguridad alimentaria, el desarrollo socioeconómico y los cambios en la alimentación, la actividad física y las conductas sociales e individuales impulsados por la globalización y los sistemas alimentarios industrializados".
La obesidad, la epidemia silenciosa que preocupa a las autoridades
La combinación de todos los factores antes mencionados da como resultado que la obesidad represente, tal y como así sostienen desde la OMS, una crisis de salud pública, "con más de 1000 millones de personas obesas y un aumento de la prevalencia en casi todos los países".
Según indican desde el organismo de las Naciones Unidas, "el diagnóstico del sobrepeso y de la obesidad se efectúa midiendo el peso y la estatura de las personas y calculando el índice de masa corporal (IMC): peso (kg)/estatura2 (m2). Este índice es un marcador indirecto de la grasa, por lo que existen otras mediciones, como el perímetro de la cintura, que pueden ayudar a diagnosticar la obesidad. Las categorías del IMC para definir la obesidad varían, en función de la edad y el género, para adultos, adolescentes, niños y lactantes".
¿Cuáles son los niveles normales de presión arterial?
La tensión arterial es, tal y como así indican desde la Clínica Universidad de Navarra (CUN), "la presión de la sangre que circula por las arterias. El corazón bombea la sangre hacia la aorta por donde se distribuye hacia otras arterias que se van dividiendo en sucesivas ramas arteriales que llegan a todos los órganos".
Pero, ¿cuáles son los niveles normales de presión arterial? En la línea con lo que argumentan desde la Fundación Española del Corazón (FEC), "Presión arterial óptima. Los niveles máximos de presión arterial sistólica están en 120 mmHg, y los de diastólica 80 mmHg. Cifras más bajas también pueden considerarse normales, siempre que no provoquen ningún síntoma. Presión arterial normal. Los niveles máximo de presión arterial sistólica están entre 120-129 mmHg, y los de diastólica entre 80-84 mmHg. Presión arterial normal-alta. Las cifras de presión arterial sistólica están entre 130-139 mmHg, y las de diastólica entre 85-89 mmHg. Hipertensión arterial. Las cifra de presión arterial sistólica están a partir de 140 mmHg, y la diastólica en 90 mmHg".
¿Cómo influye el peso en el riesgo de padecer hipertensión?
El peso corporal incide de forma directa en la presión arterial. "Por cada kilo de peso que se pierde, se reduce la tensión arterial, tanto máxima como mínima, en un mmHg", sostienen desde la FEC. Y no solo se reduce la presión arterial, también se disminuye el riesgo cardiovascular y de diabetes.
Algunos estudios sostienen que dos de cada tres personas con obesidad sufren de presión arterial alta. A su vez, entre quienes padecen hipertensión la frecuencia de obesos es mucho mayor.
Para prevenir la tensión arterial elevada se recomienda tener un peso adecuado, "la mejor medida es el índice de cintura/talla: para ello se divide el perímetro de cintura por la estatura en cm. Está aumentado cuando es superior a 0,50, en cuyo caso hay que aconsejar al paciente que pierda peso", caminar a paso durante un mínimo de 45 minutos todos los días, que el colesterol LDL no supere los 115 mg./dl., "si es superior hay que aconsejar una dieta mediterránea baja en grasas saturadas y con abundante fruta, vegetales, pescado y aceite de oliva" y respecto al alcohol, "no ingerir más de 30 g./día. de etanol", entre otras cuestiones.
