7 recetas sencillas con pollo del chef alavés Gorka Barredo

Gorka Barredo es un chef alavés muy activo en redes sociales. En ellas, comparte con sus seguidores recetas de una elaboración muy sencilla, sin perder su sabor. Ya sea con arroces, pescados, panes, etc., el también creador de contenido plantea un sinfín de alternativas culinarias aptas para todos los paladares.

A continuación, repasamos una serie de 7platos fáciles para cocinar con pollo. Todos ellos siguiendo unos sencillos pasos y en unos pocos minutos.

1. Pechugas de pollo en salsa agridulce

Para este plato, usaremos dos pechugas, ajo, pimienta y el ingrediente estrella: la salsa agridulce. Una receta práctica y fácil de llevar a cabo.

2. Cordon bleu de pollo 

Al cordon bleu de pollo le añadiremos queso, además de varias salsas y condimentos para aportarle mucho sabor a este delicioso guiso.

3. Pollo a la toscana 

Los ajos, los tomates Cherry, queso rallado, nata y perejil son algunos ingredientes que podemos sumarle a este pollo con toque italiano.

4. Pollo guisado exprés 

Necesitaremos varios muslos de pollo que los complementaremos con queso, zanahoria, cebolla y pimiento picado, entre otros elementos.

5. Pollo al horno con patatas y cebolla

El vino blanco y la pimienta son los acompañantes perfectos para esta receta de pollo donde las patatas y la cebolla son los grandes protagonistas.

6. Pollo al ajillo

El ajillo es el ingrediente estrella de este plato. El resto de sus complementos son harina un caldo para otorgarle más sabor al pollo.

7. Estofado de pollo

Para este plato, que tendremos listo en menos de 30 minutos, nos valdremos de zanahoria, pimientos y otras verduras y hortalizas para un resultado perfecto.

¿Quién es Gorka Barredo?

Gorka Barredo es un cocinero alavés con mucho éxito en las redes sociales. En 2014 inauguró su propio canal de YouTube, ‘Que viva la cocina’, en donde subía sus recetas. Hoy en día acumula más de 4 millones de seguidores.

Asimismo, Barredo tiene más de 486.00 seguidores en Instagram y 132.000 en Facebook. Y no podemos olvidar su página web, ‘cocinacaserayfácil.net’, en la que muestra recetas de todo tipo par todos los amantes de la gastronomía.

En sus comienzos en la plataforma de vídeos, lo hizo con la única intención de encontrar empleo en el mundo de la hostelería. Sin embargo, tuvo tal repercusión que actualmente se dedica exclusivamente a ello.

Años más tarde, decidió dar un gran salto y creó su propia empresa, en la que trabaja junto a su pareja.