Más de 30 establecimientos hosteleros participarán en la tercera edición del Día del Café de Comercio Justo

Vitoria celebrará la tercera edición del Día del Café de Comercio Justo el próximo jueves 8 de mayo con la participación de 38 establecimientos hosteleros, que se convertirán, por un día, en actores de sensibilización en Comercio Justo y Consumo Responsable. El Servicio Municipal de Cooperación al Desarrollo apoya esta actividad organizada por la Red Zentzuz en colaboración con Oxfam Intermón y Serso San Viator. La iniciativa se desarrollará en el marco de las actividades programadas para conmemorar el Día Mundial del Comercio Justo, que se celebrará el sábado 10 de mayo.

“Esta iniciativa refuerza el compromiso del Ayuntamiento con el Comercio Justo y el consumo responsable y nos brinda la oportunidad de dar a conocer las ventajas de un consumo ético que garantiza precios más justos, condiciones laborales dignas, igualdad de género y respeto por el medio ambiente”, ha explicado la concejala de Cooperación al Desarrollo, Ana López de Uralde, que ha animado a la ciudadanía a sumarse a esta celebración “que les permitirá saborear un café elaborado de manera tradicional”, ha añadido.

Las entidades organizadoras proporcionarán a los establecimientos adheridos café ecológico en grano arábica, procedente de cooperativas campesinas de Nicaragua que lo cultivan de forma tradicional y en condiciones sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Además, les facilitarán datos para que puedan informar a las personas interesadas sobre los beneficios sociales y ambientales del comercio justo. Entre los locales hosteleros participantes se encuentran las cafeterías de los centros cívicos y de la red BIZAN de la capital alavesa.

Las personas que prueben este café podrán participar en el sorteo de un lote de café para todo un año, siempre y cuando completen una encuesta que encontrarán en cada establecimiento participante, a través de un código QR.

Día Mundial del Comercio Justo

El sábado 10 de mayo, bajo el lema ‘Hay un producto de Comercio Justo para cada momento del día. Comercio justo. Le sienta bien a todo el mundo’. Vitoria-Gasteiz se sumará, de nuevo, a la celebración del Día Mundial del Comercio Justo, junto con las organizaciones de la Red Zentzuz.

Además de Vitoria-Gasteiz, el jueves 15 de mayo establecimientos hosteleros de la Llanada Alavesa celebrarán su propio Día del Café de Comercio Justo, y contribuirán en la visibilización del Comercio Justo como una alternativa respetuosa con las personas y con el planeta, promoviendo un consumo más responsable.