Simplemente, tomates con sabor a tomate. Así resume Iñaki López Azkorra una vida dedicada al cultivo en Erandio, primero junto a su aita y ahora al frente de su propio proyecto. Su pasión es tan intensa como el sabor de sus tomate
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Desde la Fundación Gaztenpresa de LABORAL KUTXA lo saben y por eso no dudaron en apoyar el proyecto de emprendimiento de Iñaki cuando tomó las riendas del negocio que empezó su padre y que ahora ha visto cómo ha evolucionado. En la actualidad, Iñaki se ha decantado por el cultivo de sus preciados tomates con el sistema de la agricultura hidropónica con la que se usan disoluciones minerales en vez de suelo agrícola.
