Los postres que aterrizan en Vitoria: tarta de polenta, quiche de puerros y musaka de boniato

Impartido por una profesional de la macrobiótica y de los cursos veganos. Un taller de cocina que se va a celebrar en Vitoria rompe barreras y va más allá de lo tradicional.

Organizado por la famosa panadería Mamia, el taller está llamando mucho la atención por la recetas tan originales de tartas saladas que enseña y que arrasan en redes.

La cita será el próximo jueves, 9 de noviembre, a las seis de la tarde y todavía quedan plazas.

Durante dos horas y media, Marta Francisco será la encargada de enseñar cómo hacer los mejores pasteles y tartas saladas.

Las recetas que se aprenderán son de lo más originales:

- Tarta de polenta con trigueros y shitakes

- Quiche de puerros, champiñones y cherrys

- Tarta tatin con verduras de temporada

- Pastel de mijo con calabacín y cebolla caramelizada

- Musaka de boniato, berenjena y pesto.