villabuena - El hotel Viura, en Villabuena, ha sido el escenario en el que Bodegas Vivanco, Carlos Moro, Ramón Bilbao, Beronia y Terras Gauda han presentado en primicia un proyecto enoturístico y gastronómico singular, en el que participan también otras bodegas del país.
El hotel, construido en el lugar donde se encontraba la Casa de diezmos, organiza todos los meses una cena especial maridada a la que acuden tanto las personas alojadas, como bodegueros, comunicadores y personas que trabajan en el sector enoturístico. Entre los objetivos de esta iniciativa, como explica su director, Ignacio Oñate, está ofrecer a los clientes un evento que va más allá del simple alojamiento y restauración, ofreciendo una cena especial donde están los productos de cercanía y los vinos de la zona. De hecho, desde el hotel Viura se coordinan las actividades de la ruta del vino de esta localidad, una de las que tienen más bodegas en su casco urbano.
Para esta ocasión, Oñate preparó un encuentro en el que se aprovechó para presentar el portal debodegas.es. Partiendo del vino como hilo conductor y con las bodegas como anfitriones, Spain through its wineries es una oferta turística que agrupa a algunos de los grupos bodegueros más destacados de España para ofrecer al turista un producto que pretende generar riqueza basada en la sostenibilidad, la desestacionalización y el desarrollo rural. - P.J.P. / Foto: P.J.P.
