gasteiz - Cualquiera podría pedir un café en euskera. Es de primero de parvulitos. ¿Pero cuántos vitorianos lo hacen? Puede que no tantos como los que querrían. Y, sin embargo, son muchos, más de los que cabría imaginar, los establecimientos hosteleros que están capacitados para atender a los ciudadanos en cualquiera de los dos idiomas. De ahí las distintas iniciativas puestas en marcha desde las administraciones y entidades privadas para romper con las viejas costumbres y promover el uso de nuestra vieja lengua. Tras la acción de los manteles, el Servicio de Euskera del Ayuntamiento gasteiztarra vuelve a la carga, esta vez de la mano de la Diputación, Cafés La Brasileña y Artez, con el reparto durante la próxima semana de más de un millón de sobres de azúcar que llevan impreso el lema Giro Onean (En buen ambiente).
Los establecimientos que reciban el azúcar obtendrán igualmente un catálogo de servicios lingüísticos, amplio y atractivo, que quiere dar respuesta a las inquietudes de los locales hosteleros: modelos de impresos o documentos para usar en el día a día (facturas, recibos, albaranes, blocs para comanda?), todo tipo de carteles y de comunicaciones (identificación de los productos, tarjetas para pinchos o traducción y edición del menú en el caso de la hostelería, carteles de rebajas y de ofertas...), pequeños diccionarios temáticos, identificativos que animan al cliente a dirigirse en euskara, traducciones de textos dirigidos a los consumidores, cursos de euskera o subvenciones para acudir al euskaltegi e incluso subvenciones para gastos relacionados. “El sector quiere dar pasos para incorporar el euskera en su área de actividad y el Ayuntamiento debe detectar esas inquietudes y dar respuesta”, subrayó ayer el edil del ramo, Alfredo Iturricha. - J.S.
