Espainiako 10etik zazpik diote jai-garaietan elikagai gehiago erosten dituztela, Gabonetan gonbidatuentzako janari nahikoa dutela ziurtatzeko. Hala ere, inkestatuen % 32,1ek Gabonetako jaietan erositako elikagaien % 10 baino gehiago alferrik galtzen du, Too Good To Go enpresak egindako ikerketa baten arabera.
Ehuneko horretatik, % 22k % 11 eta % 25 artean alferrik galtzen du; % 7k, % 26 eta % 50 artean; eta % 3,1ek aitortu du janariaren erdia baino gehiago alferrik galtzen duela. Testuinguru horretan, elikagaietan egindako gastuaren batez bestekoa 298,27 eurokoa izango da Gabonetan, eta inkesta horren emaitzen arabera (2023ko azaroan 1.000 pertsonari egindakoa), 30 euro inguru alferrik galtzen ari dira janarian.
Badirudi hainbat arrazoi daudela hondakinak alferrik galtzeko. Inkestatuen % 33,8k dio, adibidez, behar baino janari gehiago erosten duela. Bestalde, % 32,3k onartzen du gehiago alferrik galtzen duela Gabonetan, kantitate handiegia sukaldatzen duelako, eta % 22,8k ziurtatzen du Gabonetako produktu tipiko gehiegi erosten dituela, hala nola turroia edo goxokiak, hori baita gehien gustatzen zaiena ez izan arren.
Gehien alferrik galtzen den janari motari dagokionez, gozokiak dira batez ere gehien botatzen direnak: % 40,4k dio turroiak eta polboroiak bezalako Gabonetako postre tradizionalak direla egun horietan gehien soberan egoten diren elikagaiak.
Gainera, % 39,4k dio gozoak direla, oro har, kontsumitu gabe uzten dituztenak, hala nola galletak, txokolateak eta pastelak, eta % 32k, berriz, haragia. Soilik % 18k uste du arraina eta saltsak soberakintzat jotzen dituela, eta % 22,6k dio ogia dela garai horretan gehien botatzen duen elikagaietako bat.
